Nati per mang…lavorare! Uno dei principali ostacoli che si incontrano quando si inizia un percorso dieto-terapeutico (che sia per dimagrimento o altra necessità) è… il proprio lavoro. Non è raro infatti che l’attività lavorativa interferisca con le abitudini alimentari: pasti inesistenti, panini davanti al computer, pranzi al bar, cene tardive, orari sballati, ecc. Vediamo quali[...]
Le necessità fondamentali Nel precedente articolo ho introdotto l’argomento della sostenibilità alimentare, uno dei temi caldi del nuovo millennio. Ma cosa fare di concreto nel nostro piccolo per rendere la spesa settimanale più sostenibile? Prima di tutto è doveroso fermarsi un istante a riflettere: tre dei beni fondamentali della nostra vita sono la salute, i[...]
Sostenibilità e paradossi Sostenibilità è una parola che va molto di moda negli ultimi anni, ma cosa significa realmente essere sostenibili? Per stile di vita sostenibile si intende un atteggiamento che non comprometta le risorse ambientali a tal punto da esaurirle per le generazioni future. In altre parole vivere in modo equo per tutti, sfruttare[...]
