Elisa Rosso

Dietista libera professionista a Torino

“Da sempre sono affascinata dal potere nutritivo degli alimenti e ho fatto della mia passione il mio lavoro.

Dedico molto tempo all’ascolto ed aiuto i miei pazienti a perseguire un’alimentazione il più possibile consapevole, qualitativa e soddisfacente. Non esiste per me soddisfazione maggiore di un -Grazie a te sto meglio!-.

Ho una passione per il the, le uova ed il cioccolato fondente“. 

 

Il mio percorso in breve

2011-2014 Laurea in Dietistica presso l’Università degli studi di Torino, votazione 110/110 con la tesi “Ruolo del calo ponderale nel controllo del dolore cronico”. Competenze in nutrizione clinica, ristorazione collettiva, educazione alimentare e cucina, acquisite durante le attività di tirocinio del percorso di studi presso le sedi ospedaliere di Torino e provincia (Ospedale Molinette, Ospedale SGAS, IRCC di Candiolo, Ospedale Regina Margherita, Ospedale Sant’Anna, Ospedale CTO, SIAN di Rivoli, SIAN di Nichelino, SIAN ASLTO1).

2014 Attestato di Istruttore Fitwalking secondo il metodo Damilano.

2015 Corso di perfezionamento di Nutrizione nelle varie discipline sportive organizzato da Nutrimedifor.

2015-2016 Esperienza lavorativa volontaria presso la Diabetologia Distretti 8-9-10 ASLTO1 del Presidio Valletta di Torino.

2015-2017 Laurea Magistrale in Scienze dell’alimentazione e della nutrizione umana presso l’Università degli studi di Milano, votazione 106/110 con la tesi “Valutazione dell’utilizzo del conteggio dei carboidrati in pazienti diabetici insulinotrattati”.

2017 Corso per Chocolate Taster presso la Compagnia del cioccolato di G. Mora e R. Caraceni.

2017 Corso di perfezionamento Terapia nutrizionale e ritmo della donna, Docente Dott.ssa Anna D’Eugenio.

Dal 2015 ad oggi libera professione, partecipazione come relatrice a eventi di associazioni e ONLUS; partecipazione a corsi di aggiornamento professionale.

Dal 2016 ad oggi socia ANDID.

Dal 2018 uno dei professionisti certificati del Metodo Apollo per la cura della psoriasi.

2018 Vincitrice del Bando per Concorso di idee della ass. Ciliberto ONLUS di Novi Ligure con il progetto Nutrirsi di vita, dedicato ai malati oncologici dell’ospedale di Alessandria e di Novi Ligure.

Dal 2019  iscritta al n. 26 dell’albo della professione sanitaria di Dietista presso l’Ordine TSRM PSTRP di Torino Aosta Alessandria Asti con delibera n. 893 del 17/01/2019.

2020 Vincitrice della Borsa di Studio dal titolo Intervento di correzione nutrizionale in pazienti affetti da patologie metaboliche, attività svolta presso la SSD Malattie Metaboliche e Diabetologia dell’AOU San Luigi Gonzaga di Orbassano (TO).

elisa rosso dietista

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